自动粉皮机采用精良技术备受信赖
文章来源：开封市丽星机械设备有限公司 发布日期：2019-5-30 11:28:50 浏览次数：
粉皮是一种人见人爱的食品，在酷暑时节，来一份凉皮能有效解掉心头之燥热，粉皮起源很早，粉皮之见载于北魏《齐民要术》。元代《居家必用事类全集》中多款菜名用粉皮配制，如“假鳖羹”等，并用其作仿荤的“假鱼脍”。 清代《食宪鸿秘》中之“素鳖”，鳖裙是加了墨汁制成的粉皮充代的。现在粉皮仍为民间所常食。今天为大家介绍一种新型粉皮——豌豆粉皮，也是粉皮的一种升华版和创新版，那么这种粉皮是如何做成的呢？下面一起来看看。
粉皮的原始做法是手工制作，这种制法简单产量小适合作坊生产，但对于规模化的生产厂家的生产标准就远远不能达到，现代化的粉皮制作工艺是机械化自动化的铺浆蒸熟工艺，代表性的就是丽星厂家的粉皮机，工艺精良产量又很惊人。
丽星自动粉皮机采用涂布铺浆蒸熟工艺，真空上料、铺浆成型、横切烘干，成品率高，生产出的粉皮外观规整，不结块不粘连，一天可以生产1-3吨豌豆粉皮，且成品达到直接包装要求，豌豆粉皮机生产过程不使用明矾等添加剂，成品安全卫生，质量程度高，符合市场追求的营养、卫生的食品，粉皮机成品规格形状可根据各区域市场的需求进行调整，快捷方便。
自动粉皮机适用原料广泛，支持比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉，制作豌豆粉皮只需在淀粉搅拌环节加入适量豌豆汁即可。
自动粉皮机生产过程：
预热→原料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。
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