丽星红薯粉条机，无矾也能造好粉条

在粉条制作领域，“不加明矾就做不成粉条” 的说法曾广为流传。明矾真的就那么重要吗？随着科技的发展，自动化粉条机的出现彻底打破了这种说法。

明矾，又称十二水硫酸铝钾，因为红薯粉本身没有筋度，其铝离子能与淀粉分子作用，提升粉条韧性与口感，让粉条煮时不易断。但长期摄入铝元素，会影响人体对铁、钙的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至损害神经系统，增加患老年痴呆症的风险。

丽星现代化红薯粉条机基于先进的工艺技术，从和浆到下料、从成型到冷冻切割，再到*后烘干，自动感应智能调控，根本不需要添加明矾，自动铺浆蒸熟老化，一体成型生产粉丝粉条，成品条形规整，长短一致，口感爽滑劲道，复水速度快容易入味，出机就能包装。

对比传统手工加明矾制作，手工操作难精准控制明矾用量，多则铝超标危害健康，少则粉条易断、口感差，且效率低下。自动化红薯粉条机制作无矾粉条，每小时产量可达几百公斤甚至数吨，效率大幅提升，质量也更稳定。

开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、成套酸辣粉设备、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。该文章来源于开封丽星公司LY原创，转载请注明出处：https://www.lixingjixie.cn