一文看懂涂布式粉皮机的特点

粉皮是常见食材，过去做粉皮主要靠手工，工序多、累人，还看天气。涂布式粉皮机的出现，让这件事变得简单省力。

涂布式粉皮机采用 "涂布铺浆" 工艺：把调好的淀粉浆均匀铺在传送带上，经蒸汽蒸熟成型，再烘干、切割，一气呵成。以丽星机械的设备为例，主要有以下几个好处。

一是品质更稳。机器铺浆均匀，蒸温可控，粉皮受热一致、熟得透，不容易起泡、断条，成品薄厚均匀、透亮整齐。

二是不加明矾。传统工艺常靠明矾帮助成型，涂布工艺靠设备工艺纯物理成型，生产过程不添加明矾明胶，更符合健康食品的要求。

三是省人省事。从打浆、上料到蒸熟、烘干、出机，全程封闭自动化。设备自带烘干系统，不用露天晾晒，雨天、冬天照常生产，不受季节和天气影响。

四是适应性强。红薯、马铃薯、绿豆等多种淀粉都能加工；粉皮的宽窄、厚薄、长短可以调节，圆形、方形、条形都能做，能应对不同市场的订单。

另外，粉皮设备与食品接触部位采用食品级不锈钢材质，好清洗、符合卫生要求；PLC 控制加变频调速，操作简单，温度、速度都能调节。厂家还提供一站式售后指导服务，帮助新用户快速上手。

开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、成套酸辣粉设备、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。该文章来源于开封丽星公司LY原创，转载请注明出处：https://www.lixingjixie.cn